新潟県魚沼産鮨飯白米は直射日光を避け常温で保存して下さい。

新潟県が開発した品種こしいぶき。穀物酢に砂糖、食塩で味付けをし炊き上げました。

早稲の中でも群を抜いた食味のお米で、さらに魚沼の地で特別栽培をし美味しさが増しました。簡単な美味しい酢飯です。

冷蔵庫の残り物を利用できます。また、そのまま食べてもおいしいです。電子レンジ3.5分、お湯では10～20分ですが、お湯さえ用意出来れば（真水でなくても）どこでもおいしく召し上がれます。